Krankmacher: Ungesundes Fett und viel Zucker

Nahrungsmittel setzen sich aus drei Hauptbestandteilen zusammen, die dem Körper jeweils eine bestimmte Energiemenge liefern.

	Kohlenhydrate (hierzu zählen auch alle Zucker) sind Energiequellen, sie sättigen und geben Kraft.
	Eiweiß benötigt der Körper als Aufbaustoff für Muskeln und das Immunsystem.
	Fett ist eine weitere Energiequelle. Als Baustoffe für den Körper sind ungesättigte Fettsäuren und pflanzliches Fett wichtig.
	Für eine gesunde Ernährung ist es deshalb wichtig, aus diesen drei Hauptnährstoffgruppen in einem ausgewogenen Mengenverhältnis Lebensmittel zu wählen. Aber denken Sie dran: 1g Fett liefert mehr als doppelt so viel Energie wie Kohlenhydrate und Eiweiß.
	Drei Hauptmahlzeiten und zwei Zwischenmahlzeiten erhalten die Leistungsfähigkeit. Ein Imbiss am Nachmittag verhindert, dass Sie mit Heißhunger nach Hause zu kommen.
	Auf der Baustelle wird meistens Brot gegessen, häufig mit Obst und Gemüse. Ein warmes Abendessen kann dann ein gesunder Abschluss ein.